photo Atelier de cuisine

Atelier de cuisine "Fêtes", 30.11 et 02.12.2024

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

CONCHES-EN-OUCHE 27190

Le 30/11/2024

Un atelier de cuisine pour les fêtes. Un menu végétarien c'est possible ! Nous préparerons une mise en bouche, un plat et un dessert. Mariane vous accueille pour un cours de cuisine, bio et végétarienne, pour sublimer vos repas faits maison et acquérir de nouveaux talents culinaires. Un moment privilégié pour changer vos habitudes alimentaires en douceur et découvrir une autre façon de cuisiner au quotidien. Dans une ambiance conviviale, vous apprendrez à cuisiner 2 ou 3 plats selon le thème, étape par étape, de la présentation des ingrédients jusqu’à la dégustation. Tout est fourni, il vous suffit d'apporter votre tablier !

photo Atelier de cuisine

Atelier de cuisine "Fêtes", 30.11 et 02.12.2024

Repas - Dégustation, Fête, Atelier

Conches-en-Ouche 27190

Du 30/11/2024 au 02/12/2024

Un atelier de cuisine pour les fêtes. Un menu végétarien c'est possible ! Nous préparerons une mise en bouche, un plat et un dessert. Mariane vous accueille pour un cours de cuisine, bio et végétarienne, pour sublimer vos repas faits maison et acquérir de nouveaux talents culinaires. Un moment privilégié pour changer vos habitudes alimentaires en douceur et découvrir une autre façon de cuisiner au quotidien. Dans une ambiance conviviale, vous apprendrez à cuisiner 2 ou 3 plats selon le thème, étape par étape, de la présentation des ingrédients jusqu’à la dégustation. Tout est fourni, il vous suffit d'apporter votre tablier !

photo Conférence : bien-être et santé par les plantes

Conférence : bien-être et santé par les plantes

Atelier, Manifestation culturelle, Vie locale

LES HOGUES 27910

Le 23/11/2024

Dans le cadre de ses activités la Maison Forestière vous propose une passionnante conférence animée par Pascal, un passionné des plantes et de tout ce qu'elles apportent : " De la petite herbe aux arbres, les plantes agrémentent nos paysages. Elles ont beaucoup d’énergie à nous transmettre, nous pouvons la capter, l’apprivoiser pour que les générations présentes et futures bénéficient de ses bienfaits. Les plantes sont nos compagnes de santé. Je vous propose plusieurs thèmes, de la cuisine aux différents modes d’emploi pour fabriquer vos baumes, macérats huileux, teintures mères, tisanes... Gemmothérapie et fermentation lactique : ça vous parle?" Que ça vous parle ou non, vous êtes invités à cette conférence interactive pour aborder ces sujets d'actualité, échanger vos témoignages, vos questions, vos attentes.... À partir de 16 ans.

photo Atelier culinaire

Atelier culinaire

Repas - Dégustation, Atelier

Port-Mort 27940

Le 11/12/2024

Accompagnez du Chef de cuisine et propriétaire de l'Auberge, Christophe Bouvet, vous travaillerez le produit du jour et réaliserez une recette pour 4 personnes, que vous rapporterez chez vous, pour la plus grande joie de votre famille ou de vos amis Verre de l'amitié à l'issue de l'atelier Prochaines dates : - Mercredi 18 septembre : Les idées de tartares - Mercredi 9 octobre : Brioche et babas - Mercredi 13 novembre : Que faire avec une pomme ? - Mercredi 11 décembre Idées de bûches pour les fêtes

photo Éducateur(trice) technique spécialisée

Éducateur(trice) technique spécialisée

Emploi

Évreux, 27, Eure, Normandie

Nous recrutons au sein du Pôle Enfance-Jeunesse sur l'IMPro Pierre Redon, IME avec Section d'Initiation et de Première Formation Professionnelle (IME SIPFP) : Un Educateur Technique Spécialisé (H/F) Public accueilli : L'IMPRO : accueille 80 adolescents (40 internes et 40 externes) âgés de 14 à 20 ans, présentant une déficience intellectuelle légère à moyenne avec ou sans troubles associés. Missions principales : Sous la responsabilité de la directrice du DAME et du directeur adjoint, dans le respect du projet d'établissement, vous assurez les enseignements pratiques et théoriques pour un groupe de jeunes au sein de l'atelier APR : Agent Polyvalent de Restauration qui se déroulent au sein de notre plateau technique. Vous développez leurs compétences et les préparer à leur future vie professionnelle. - Objectifs techniques : o Maîtrise des techniques de base en cuisine : Former les jeunes aux différentes techniques de préparation culinaire, comme la découpe des légumes, la préparation des viandes et poissons, les méthodes de cuisson (à la poêle, au four, à la vapeur, etc.), ainsi que les bases de la pâtisserie. o Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Évreux, 27, Eure, Normandie

Première association du département de l'Eure, affiliée à l'UNAPEI, l'ADAPEI 27 gère 22 établissements et accompagne, chaque jour, près de 1300 personnes, adultes et enfants, en situation de handicap intellectuel et/ou psychique grâce à l'engagement et au professionnalisme de ses 520 collaborateurs. Sous la responsabilité du Directeur d'Etablissement et/ou de son représentant : Vous encadrez et animez une équipe de Travailleurs Handicapés pour l'activité restauration en cuisine collective dans le strict respect des règles d'hygiène. Vous supervisez les prestations de l'activité SELF (200 repas par jour) de la réception de marchandise à la distribution de repas. Vous pourrez être amené à encadrer des prestations en entreprise. Vous organisez et supervisez l'entretien des locaux (nettoyage, désinfection, gestion des déchets) En relation avec l'équipe médico-sociale, vous évaluez les compétences sociales et professionnelles des personnes accompagnées, de l'identification des besoins aux attentes afin de favoriser le maintien, le développement et la reconnaissance de leurs compétences. Vous veillez au soutien social et professionnel lié à l'autonomie de chacun. Dans ce contexte,[...]

photo Cours de cuisine au Moulin de Fourges

Cours de cuisine au Moulin de Fourges

Atelier, Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Marché

VEXIN-SUR-EPTE 27630

Le 04/12/2021

Apprenez à réaliser votre repas de fêtes et votre foie gras avec Tiffany Perulli, cheffe nutritionniste et diététicienne, qui vous accueille dans le tout nouvel atelier de cuisine du Moulin de Fourges. Passionnée par la cuisine, Tiffany a pour vocation de transmettre son savoir faire et son goût pour le "fait maison". Durée du cours: 2h Vous pourrez déguster vos réalisations sur place ou à domicile (2 portions de chaque plat) Au programme en décembre: - Le 4/12 et le 27/12 à 10h45 et le18/12 à 14h30 Goujonnettes de sole, vierge de raisin et châtaigne, légumes glacés + Poire pochée au vin, crumble aux épices et crème au citron - Le 11/12 à 14h30 et le 20/12 à 10h45 Ballotine de volaille aux noix, pickels de légumes, crème de céleri + Macaron au chocolat, crème à la fève tonka et tuile au grué de cacao Réalisation de 2 portions par apprenti cuisinier - Le 20/12 et le 27/12 à 14h30 Réalisation de foie gras en 2 façons ->Terrine de foie gras mi-cuit et chutney mangue (200g) -> Terrine compressée aux poires et épices (200g) Les samedis à 14h30 en janvier: Healthy (le 8/01), Anti gaspi (le 15/01), Cuisine du monde (le 22/01), Cuisine de bistrot (le 29/01) 60 €/personne[...]

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